বৈশাখ উপলক্ষে বাড়িতে অনেকে অনেক পদের রান্না করেন। আর যা কিছু থাকুক আর না থাকুক ইলিশ কিন্তু থাকবেই। বৈশাখের সঙ্গে পান্তা-ইলিশ যেন ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে......
আসছে বাঙালির প্রধান উৎসব নববর্ষ। এই সময়ে বাঙালির ঘরে ঘরে বিভিন্ন খাবারের আয়োজন হয়ে থাকে। তার মধ্যে থাকে পান্তা-ইলিশ। ইলিশের সঙ্গে জড়িয়ে আছে......
সকালের নাশতায় আমরা বিভিন্ন আইটেম রাখি। খেয়ে থাকি আটা বা ময়দার রুটি। তবে মাঝেমধ্যে চাইলে তৈরি করতে পারেন লাচ্ছা পরোটা। এ ছাড়া যেকোনো উপলক্ষকে সামনে......
ঈদের আনন্দ শুধু নতুন পোশাক আর প্রিয়জনদের সঙ্গে সময় কাটানোই নয়, খাবারদাবারেও চাই নতুনত্ব। তাই ঈদে বাড়িতে মেহমান আসলে মিষ্টান্নের পাশাপাশি কিছু ভিন্ন......
মরুর অঞ্চল পেরিয়ে সুস্বাদু কুনাফা এখন বিশ্বের বিভিন্ন দেশে ছড়িয়ে পড়েছে। বাংলাদেশেও এর জনপ্রিয়তা দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। ঈদে অতিথি আপ্যায়নের জন্য এই......
সেমাই ছাড়া ঈদ, কল্পনাই করা যায় না। ঈদে সবার বাড়িতেই বিভিন্ন মিষ্টান্নের আয়োজন থাকে। আর সেমাই এই জায়গায় সবার আগে থাকে। কিন্তু বিভিন্ন পদের সেমাই খেতে......
ঈদ কিংবা অন্য যেকোনো উৎসবে, অতিথি আপ্যায়নে সেমাই পছন্দের তালিকায় সবসময় একটু ওপরে থাকে। সেমাই ছাড়া তো ঈদ কল্পনাই করা যায় না। আর তাই আজকে হরেক পদের সেমাই......
দীর্ঘ একমাস সিয়াম সাধনার পর এসেছে ঈদের দিন। সবার মাঝে ছড়িয়ে পড়েছে ঈদ আনন্দ। এই আনন্দ-উৎসব কেবল ঈদের নামাজে সবার সঙ্গে দেখা হওয়ার মাঝেই সীমাবদ্ধ নয়। এর......
রমজানের রোজা রাখার পর ইফতারে অনেকেই বিভিন্ন মুখরোচক খাবার রাখেন। তেমনই এক খাবার হচ্ছে হালিম। সারা দিনের পুষ্টি ঘাটতি কমাতে দারুণ কার্যকর হাইপ্রোটিন......
আধুনিক লাইফস্টাইল অনুসরণ করতে গিয়ে অনেকেই ওজন ও শরীরে মেদ বাড়িয়ে ফেলেন। সেই অতিরিক্ত ওজন কমাতে আবার নানা কায়দা করেও পারেন না। ওজন কমাতে চিয়া বীজ, ওট্স......
বর্তমান সময়ে সুস্বাদু ও জনপ্রিয় একটি খাবার দোসা। দেশে এ খাবার খুব কম দেখা গেলেও ভারতে এই খাবারের চলন অনেক বেশি। এর স্বাদ ও স্বাস্থ্যগুণের কারণে......
